Ароматът на прясно изпечен хляб ще бъде в центъра на специален кулинарен мастър клас в Стражица. На 17 октомври от 13:30 часа шеф Ивайло Иванов ще покаже техники и тънкости при приготвянето на традиционната българска питка, а специален гост ще бъде Денис Морейра - Денисиньо.
Събитието е част от основния ден на XIV Фестивал на житената питка, който тази година се провежда от 16 до 18 октомври. В съботната програма са включени още конкурсът „Майсторска питка“, прощъпулник „Житена питка“, детският куклен спектакъл „Приказка за хляба“, семейни занимания и музикална програма.
Мастър класът ще постави акцент върху традиционния български хляб, но представен през погледа и професионалните техники на съвременни готвачи. Организаторите обещават кулинарни тайни, демонстрации и изненади за публиката. Ивайло Иванов е добре познат и в региона. Той е от Горна Оряховица и е участник в третия сезон на Hell’s Kitchen България, където е представен като главен готвач с дългогодишен професионален опит. Специалният гост Денис Морейра - Денисиньо пък спечели осмия сезон на Hell’s Kitchen през май тази година. На финала той впечатли с меню, съчетаващо латиноамериканските му корени с натрупания професионален опит и наученото в предаването.
Фестивалът в Стражица е традиционно свързан с 16 октомври - Световния ден на хляба и прехраната. Житената питка е един от символите на града, родното място на писателя Ангел Каралийчев, автор на едноименната приказка. Районът има и дългогодишни традиции в зърнопроизводството и хлебопроизводството. Основният фестивален ден на 17 октомври започва още в 10:00 часа с приемане на участниците в конкурса „Майсторска питка“, а официалното откриване е в 10:30 часа. Награждаването на най-добрите майстори е предвидено за 16:00 часа, а от 17:00 часа на сцената ще излезе Мона.
Събитието е част от основния ден на XIV Фестивал на житената питка, който тази година се провежда от 16 до 18 октомври. В съботната програма са включени още конкурсът „Майсторска питка“, прощъпулник „Житена питка“, детският куклен спектакъл „Приказка за хляба“, семейни занимания и музикална програма.
Мастър класът ще постави акцент върху традиционния български хляб, но представен през погледа и професионалните техники на съвременни готвачи. Организаторите обещават кулинарни тайни, демонстрации и изненади за публиката. Ивайло Иванов е добре познат и в региона. Той е от Горна Оряховица и е участник в третия сезон на Hell’s Kitchen България, където е представен като главен готвач с дългогодишен професионален опит. Специалният гост Денис Морейра - Денисиньо пък спечели осмия сезон на Hell’s Kitchen през май тази година. На финала той впечатли с меню, съчетаващо латиноамериканските му корени с натрупания професионален опит и наученото в предаването.
Фестивалът в Стражица е традиционно свързан с 16 октомври - Световния ден на хляба и прехраната. Житената питка е един от символите на града, родното място на писателя Ангел Каралийчев, автор на едноименната приказка. Районът има и дългогодишни традиции в зърнопроизводството и хлебопроизводството. Основният фестивален ден на 17 октомври започва още в 10:00 часа с приемане на участниците в конкурса „Майсторска питка“, а официалното откриване е в 10:30 часа. Награждаването на най-добрите майстори е предвидено за 16:00 часа, а от 17:00 часа на сцената ще излезе Мона.