Домашна лютеница, ароматно кьопоолу, туршии, сладка и разядки събраха стотици жители и гости на село Шереметя, община Велико Търново. Първото издание на празника „Есенна софра. Ден на плодородието“ се проведе на 17 октомври и превърна селския площад в място за среща на кулинарните традиции, народната музика и доброто настроение. Над 30 майстори на домашната зимнина премериха сили в кулинарен конкурс, а повече от 80 изпълнители се включиха в музикално-танцовата програма.
Инициативата е на Народно читалище „Пробуда – 1925“, с активното участие на председателя му Станимир Петков и секретаря Иваничка Трифонова Страшимирова. Събитието даде възможност на местните жители не само да покажат своите кулинарни умения, но и да отпразнуват заедно есенната реколта.
Най-голямо любопитство предизвика конкурсът „Майстори на есенната софра“, в който се включиха участници от различни населени места на община Велико Търново. На специално подготвените маси бяха подредени буркани с домашни специалитети, приготвени по любими семейни рецепти. Надпреварата беше разделена в пет категории - „Царица на лютеницата“, „Най-хубавата туршия“, „Най-вкусното кьопоолу“, „Сладко от най-сладка есен“ и „Най-апетитната разядка“. Участниците нямаха ограничения за възрастта и броя на представените кулинарни изделия.
Задачата да изберат най-добрите се падна на шеф Иван Иванов и шеф Радослав Машков. Те оцениха домашните специалитети и определиха победителите във всяка категория. Маргарита Алексиева се отличи с две първи места - за най-вкусна лютеница и най-хубава туршия. В останалите категории първите награди спечелиха Анжелина Димитрова, Ценка Петкова и Дианка Георгиева.
Организаторите бяха подготвили и тематични награди, които предизвикаха усмивки сред участниците. Вместо традиционните отличия майсторите на домашната зимнина получиха полезни домакински принадлежности - точилки, дъски за рязане, сита, рендета, бурканчета за сладко, бъркалки и други предмети, с които да продължат кулинарните си занимания.
Забавленията обаче не останаха само за участниците в конкурса. Публиката също получи възможност да покаже умения, наблюдателност и бързина в няколко необичайни състезания. В играта „Познай теглото на тиквата“ най-точни се оказаха бабите от Пушево, които спечелиха седемкилограмова тиква. Анатоли Асев от Шереметя беше най-бърз в низането на люти чушки, а неговият съселянин Омут Мехмедов показа завидна сръчност в състезанието по ронене на царевица.
.jpg)
Празникът започна с музикалните изпълнения на „Джуниър бенд“, които дадоха тон на веселието. На сцената се изявиха още „Хотнишките баби“ с възстановка на обичая „На нова къща“, както и фолклорни и танцови състави от Килифарево, Малки чифлик, Миндя и Пушево. Курсантите от Националния военен университет представиха сценката „Есенен майсторлък“, посветена на местните кулинарни традиции, сред които шереметската ракия и домашният мармалад от сини сливи.
За доброто настроение се погрижи и народният певец Станимир Иванов, а талантливите ученици от СУ „Емилиян Станев“ Рая, Антония, Никол Христова и Виктор изпълниха популярни естрадни песни.
Специално място в програмата беше отделено на вокалната група за стари градски песни „Нежни сърца“ към местното читалище. Съставът отбеляза своята 25-годишнина с изпълнения пред публиката и получи поздравителен адрес от кмета на Велико Търново Даниел Панов. В празника участва и група за стари градски песни от Килифарево.
Събитието предложи и среща с литературата. Писателката Веселина Кожухарова от Горна Оряховица представи свои книги на специален щанд. Тя наскоро беше отличена с голямата награда за литература на „Свищовски лозници“.
За жителите и гостите на Шереметя денят донесе много музика, вкусна храна, закачливи състезания и срещи с приятели. А за организаторите успешното първо издание постави основа за създаването на нова местна традиция, посветена на плодородието, домашните рецепти и българското гостоприемство.
Инициативата е на Народно читалище „Пробуда – 1925“, с активното участие на председателя му Станимир Петков и секретаря Иваничка Трифонова Страшимирова. Събитието даде възможност на местните жители не само да покажат своите кулинарни умения, но и да отпразнуват заедно есенната реколта.
Най-голямо любопитство предизвика конкурсът „Майстори на есенната софра“, в който се включиха участници от различни населени места на община Велико Търново. На специално подготвените маси бяха подредени буркани с домашни специалитети, приготвени по любими семейни рецепти. Надпреварата беше разделена в пет категории - „Царица на лютеницата“, „Най-хубавата туршия“, „Най-вкусното кьопоолу“, „Сладко от най-сладка есен“ и „Най-апетитната разядка“. Участниците нямаха ограничения за възрастта и броя на представените кулинарни изделия.
Задачата да изберат най-добрите се падна на шеф Иван Иванов и шеф Радослав Машков. Те оцениха домашните специалитети и определиха победителите във всяка категория. Маргарита Алексиева се отличи с две първи места - за най-вкусна лютеница и най-хубава туршия. В останалите категории първите награди спечелиха Анжелина Димитрова, Ценка Петкова и Дианка Георгиева.
Организаторите бяха подготвили и тематични награди, които предизвикаха усмивки сред участниците. Вместо традиционните отличия майсторите на домашната зимнина получиха полезни домакински принадлежности - точилки, дъски за рязане, сита, рендета, бурканчета за сладко, бъркалки и други предмети, с които да продължат кулинарните си занимания.
Забавленията обаче не останаха само за участниците в конкурса. Публиката също получи възможност да покаже умения, наблюдателност и бързина в няколко необичайни състезания. В играта „Познай теглото на тиквата“ най-точни се оказаха бабите от Пушево, които спечелиха седемкилограмова тиква. Анатоли Асев от Шереметя беше най-бърз в низането на люти чушки, а неговият съселянин Омут Мехмедов показа завидна сръчност в състезанието по ронене на царевица.
Празникът започна с музикалните изпълнения на „Джуниър бенд“, които дадоха тон на веселието. На сцената се изявиха още „Хотнишките баби“ с възстановка на обичая „На нова къща“, както и фолклорни и танцови състави от Килифарево, Малки чифлик, Миндя и Пушево. Курсантите от Националния военен университет представиха сценката „Есенен майсторлък“, посветена на местните кулинарни традиции, сред които шереметската ракия и домашният мармалад от сини сливи.
За доброто настроение се погрижи и народният певец Станимир Иванов, а талантливите ученици от СУ „Емилиян Станев“ Рая, Антония, Никол Христова и Виктор изпълниха популярни естрадни песни.
Специално място в програмата беше отделено на вокалната група за стари градски песни „Нежни сърца“ към местното читалище. Съставът отбеляза своята 25-годишнина с изпълнения пред публиката и получи поздравителен адрес от кмета на Велико Търново Даниел Панов. В празника участва и група за стари градски песни от Килифарево.
Събитието предложи и среща с литературата. Писателката Веселина Кожухарова от Горна Оряховица представи свои книги на специален щанд. Тя наскоро беше отличена с голямата награда за литература на „Свищовски лозници“.
За жителите и гостите на Шереметя денят донесе много музика, вкусна храна, закачливи състезания и срещи с приятели. А за организаторите успешното първо издание постави основа за създаването на нова местна традиция, посветена на плодородието, домашните рецепти и българското гостоприемство.